又到了吃麻辣鍋的時間，每次跟朋友們約吃麻辣鍋總有一堆推薦，今天羊羊選擇跟親故們去吃的就是這間"滿堂紅"頂級麻辣火鍋，位在SOGO百貨樓上，其實這也不是第一次來吃，單純覺得他的肉片品質很好才選擇再訪，不信?請看接下來羊羊的介紹~
話說當天因為是假日，幾乎客滿，還好親故知道要先打電話預訂，不然我們要等死了。
一般一張桌都是配一個鍋，可以選兩種湯底，個人比較偏好麻辣鍋跟酸菜鍋，覺得這兩樣味道最好。
因為是吃到飽的麻辣火鍋，所以飲料與冰淇淋(冰淇淋也都是哈根達斯與明治的喔!)都是暢飲暢吃的XD
當然餐廳裡也有附滷肉飯讓你吃到撐，只是羊羊的主力是肉，所以滷肉飯幾乎都沒有碰囉~
再來，點單方式很簡單，只要將想要點的食材打勾，服務人員就會出等量的食材給你(其實也不知道他們有沒有真的在算人頭啦XD)，肉類的部分也是由廚房那邊現點現切喔!
我們的第一輪菜單，當然就是要滿滿的肉啦~看看，這油花多漂亮~尤其是牛肉，肥肉分布均勻，嚐起來可是非常涮嘴的喔~
再來是豬肉與雞肉部分，豬肉味道也還不錯，只是可能是切得太薄，只要一下鍋肉就很容易散掉，但還是不錯吃啦~
而雞肉...老實說羊羊好像沒有吃到~所以不予置評囉~
再來是海鮮與滷牛類，先說海鮮類的好了，當天有點鯛魚片、蛤蜊、蝦子(沒拍到XD)等等，鯛魚非常新鮮，而且煮完肉都不會散掉，肉質也很Q，蛤蜊與鮮蝦則表現的中規中矩。
滷牛類部分可就是羊羊必點的，尤其是滷大腸，一定要放麻辣鍋煮(丟酸菜鍋味道怪怪的)，腸子與牛肚處理得很乾淨也沒有異味，可是牛筋的部分在此建議煮久一點比較軟嫩也比較入味。
手工丸系列羊羊只愛鮮蝦丸，蝦丸漿旁邊都會附上一只勺子，要用勺子刮取並丟去煮，其他口味則不是很愛.....
最後就是麻辣鍋必吃的鴨血與凍豆腐囉~凍豆腐沒拍到，表現中等；鴨血部分則是中上，有入味也很新鮮，沒有什麼氣孔。
餐後甜點羊羊則挖了一堆"碎碎的"冰淇淋，可能是因為冰箱太低溫而導致冰淇淋都很硬很難挖，不過還是很好吃啦。
吃到最後還是要來個總結，在台中，麻辣鍋吃到飽的餐廳，滿堂紅是羊羊心中的前三名，服務不錯，餐點也算新鮮，重點是滷大腸很好吃XD，有興趣的人可以來嘗試看看~如果是假日前往用餐要記得先訂位唷~
[滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋-廣三SOGO店]
地址:台中市西屯區臺灣大道二段459號14樓
電話:04-23286966
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